要经常提供一些消暑清热、健脾祛湿的保健食品给小儿调理身体。
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| 要经常提供一些消暑清热、健脾祛湿的保健食品给小儿调理身体。 |
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作者：小叶
来源：母婴在线
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更新时间：2008-6-29
文章录入：小叶
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龟苓汤
【作用】滋阴、清热、祛湿毒。常饮龟苓汤，对皮肤疖疮、慢性湿疹有辅助治疗的作用。一般小儿饮用此汤，可预防和减轻生痱子、疖疮。
【组成、用量】乌龟1只约250克，鲜土茯苓60克，云苓30克。
【烹调、食法】宰杀乌龟前，为使龟尿排泄干净，先将龟放入盛有冷水的锅中，盖好后加热至水沸，龟尿自然排净。将龟剖开内脏;鲜土茯苓洗净、切片，云苓打碎。然后将3种物料同放入沙锅中，加适量清水熬4小时，去渣，加盐或糖调味，即可食用。
西瓜
【作用】清热解暑，生津止渴。西瓜味虽甘美，但其性寒凉，故小儿食西瓜一次量不宜过多，以免引起果冷伤脾，胃口减退。体弱的婴幼儿，更需注意。
老黄瓜煲猪
【作用】消热清暑，祛大肠湿毒，降压利尿。适用于暑热烦渴，口干不欲食者。儿童夏天使用，清热消暑。
【组成、用量】老黄瓜1个（约500克），猪250克。
【烹调、食法】老黄瓜去瓤，切大块与猪同放入锅内，煲2小时，以盐调味，便可食用。
节瓜鲩鱼尾汤
【作用】健脾开胃，消暑解渴。适合小儿夏天口干，食欲不振。一般儿童饮用可开胃佐膳。
【组成、用量】节瓜（毛瓜）1个（约250克）;鲩鱼尾约150克。
【烹调、食法】节瓜去皮，切成小块;鲩鱼尾去鳞、洗净，用少许食油在铁镬中煎至淡黄色，加入适量开水，与节瓜同放入沙锅中，煲50分钟，以食盐调味，便可食用。
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